Control de Inventario: Máximos, Mínimos y Pedido Sugerido

Una de las quejas más frecuentes en empresas con inventario físico es que siempre hay dos problemas al mismo tiempo: algunos productos están sobrando y otros están agotados. La solución está en definir correctamente los niveles de stock y dejar que el sistema te diga cuándo y cuánto comprar.

¿Qué son los mínimos y máximos de inventario?

• Stock mínimo (punto de reorden): la cantidad más baja que puedes tener de un producto antes de que sea urgente reponer. Si llegas a este nivel sin haber hecho un pedido, corres el riesgo de desabasto.

• Stock máximo: la cantidad máxima que tiene sentido almacenar. Mantener más mercadería de lo necesario inmoviliza capital, ocupa espacio y aumenta el riesgo de vencimiento o deterioro.

Definir ambos niveles por producto — y por bodega cuando manejas múltiples almacenes — le da al sistema la información que necesita para generar alertas y sugerencias automáticas.

Cómo definir el stock mínimo correcto

El nivel mínimo debe cubrir el consumo del producto durante el tiempo que tarda en llegar un pedido al proveedor (lead time). La fórmula básica:

Stock mínimo = Consumo diario promedio × Lead time en días + Stock de seguridad

Por ejemplo: si vendes 10 unidades diarias de un producto y tu proveedor tarda 5 días en surtir, necesitas al menos 50 unidades en stock para sobrevivir sin el producto mientras llega el pedido. Si agregas 2 días de margen de seguridad, tu mínimo es 70 unidades.

Cómo configurarlo en AzteQ

En AzteQ puedes registrar el stock mínimo y máximo por producto y por almacén. Esto es importante cuando manejas bodegas en diferentes sucursales — el nivel de reorden de la bodega central es distinto al de una tienda pequeña.

El pedido sugerido: que el sistema compre por ti

Una vez configurados los mínimos, el módulo de inventario puede generar automáticamente un pedido sugerido: una lista de todos los productos que están por debajo del stock mínimo, con la cantidad necesaria para llevarlos al nivel máximo.

Este reporte es el punto de partida para el área de compras. En vez de que el bodeguero revise producto por producto, el sistema lo hace en segundos y entrega una lista lista para convertirse en órdenes de compra.

Beneficios concretos de usar mínimos y máximos

Eliminas el desabasto: El sistema te avisa antes de que un producto se agote, no cuando ya está en cero. El equipo de compras puede actuar con tiempo.

Reduces el sobreinventario: El techo del stock máximo evita que compres de más por "precaución". Especialmente útil en productos con vencimiento o alta variación de precio.

Mejoras el flujo de caja: No inmovilizas capital en mercadería que no vas a vender pronto. El dinero que no está en bodega puede usarse en otra parte del negocio.

Automatizas el reabastecimiento: El ciclo Compras ← Inventario se convierte en un proceso predecible: el sistema sugiere, compras aprueba, la orden se genera y el inventario se actualiza al recibir.

Análisis ABC: no todos los productos merecen el mismo control

Si tienes un catálogo grande (cientos o miles de referencias), dedicar el mismo esfuerzo a cada producto es ineficiente. El análisis ABC clasifica automáticamente tu inventario en:

• Clase A: productos de alto valor o alta rotación (20% del catálogo, 80% del impacto)
• Clase B: rotación y valor medios
• Clase C: baja rotación o bajo valor

Con esta clasificación puedes ser más estricto en el control de los productos A (revisión semanal, stock de seguridad alto) y más flexible con los C (reposición mensual, stock mínimo bajo).

Señales de que tu control de inventario tiene problemas

• Recibes quejas de clientes por productos sin stock pero en bodega hay cajas sin abrir de otros artículos
• Haces pedidos de emergencia a proveedores con frecuencia (precio más caro, flete urgente)
• No sabes exactamente cuánto vale tu inventario en este momento
• El último conteo físico encontró diferencias significativas con el sistema

Si te identificas con alguno de estos puntos, configurar los niveles de stock y activar el pedido sugerido es el primer paso para resolver el problema.

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